Кулинария [Александра Санталова] Рецепт «Классическая плитка шоколада» (2019)

Smoky · 28.09.20

Автор: Александра Санталова
Название: Рецепт «Классическая плитка шоколада» (2019)

Привет, дорогие друзья!
Сегодня мы учимся готовить классическую плитку шоколада. Шоколад нам пригодится в приготовлении многих рецептов, поэтому мы начнем обучение именно с него. Знания о темперировании шоколада в домашних условиях захватывают, это чистая магия.

Вы можете украшать свой шоколад сублимированными ягодами или сушеными фруктами, добавлять экстракты или наслаждаться чистым терпким вкусом шоколада. Для глазирования некоторых видов конфет из курса нам понадобится часть приготовленного шоколада, поэтому рекомендую припрятать его в дальний угол холодильника от домашних

Формат: видео, pdf.

Продажник:

Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь

Скачать:
Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь

tianna21 · 25.08.21

Состоит из 1 видео и 1 текстового документа. Качество видео и звука отличное. Прилагается дублирующий текст к видео в pdf формате. Автор очень доступно объясняет как создать плитку темного шоколада в домашних условиях, при этом нужен минимум продуктов. Мне понравилось видео, до этого думала, что для создания шоколада потребуется больше ингредиентов, а тут оказалось все просто, был бы только кухонный термометр и форма. Шоколад на вкус не супер вкусный (люблю молочный), но в его отсутствие и такая плитка супер)